2020年6月13日 / 最終更新日時 : 2020年6月13日 Shima-Brewery Information 四万温泉エール月見橋 [ポーター] スタイル ポーターアルコール 4.5%四万温泉エール月見橋はやや赤みがかった濃褐色のエール・ポータースタイルです。ローストモルトの風味とその裏に隠れたほのかなプラムのような果実香とほのかな酸味を感じる飲みやすいダークエー […]
2020年6月13日 / 最終更新日時 : 2020年6月13日 Shima-Brewery Information 四万温泉エールおう穴 [アンバーエール] スタイル アンバーエールアルコール 4.5%わずかに加えたブラックモルト由来のロースト香と風味があり、ホップの複雑な風味を活かしながらやや強めの苦みを加えている。ほのかなカスケードホップの香りがスッキリとした味わいに仕上 […]
2020年6月13日 / 最終更新日時 : 2020年6月13日 Shima-Brewery Information 四万温泉エール摩耶姫 [ペールエール] ハラタウ系ホップの香りと麦芽由来のタフィーの様な甘い印象。マイルドなコクで一番人気の琥珀色エール。
2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Shima-Brewery Information 四万ブルー色のエール出来ました！ 青い色のエールを醸造しました！ ４月(令和２年)の初めに奥四万湖がテレビCMになりました。なんと、吉永小百合さんが四万ブルー湖面でカヌーを楽しむ映像です。これはやるしかないと思いまして、四万ブルー色のエール仕込みました。 […]
2020年4月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Shima-Brewery Information 新製品・柚子エール『御夢想』販売開始します！ 柚子の果実をたっぷり使いました！ 柚子を使ったエールはわりとポピュラーな一品だと思います。群馬でもシンキチ醸造所さんの『 柚子のばかたれ 』、 OCTONE Brewing の『 ゆゾン 』とか美味しい柚子エールがありま […]
2019年9月19日 / 最終更新日時 : 2020年2月11日 Shima-Brewery Information 期間限定四万温泉エール酸っぱい『秋鹿』新発売です 手摘みした青梅を使った、酸っぱいペールエール新発売します！！ サワーエールが流行っていますが、従来の乳酸菌発酵とは別のアプローチで”酸っぱいエール”をつくりました。四万温泉内の梅の木から手摘みした青梅をたっぷりと使って、 […]
2019年3月3日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Shima-Brewery Information 期間限定四万温泉エール『木の根宿』販売開始です!! 期間限定四万温泉エール新発売です。生姜の香りをつけたペールエールです。生姜の味がするポーターの『嘉満ヶ淵』が好評だった為、今度はジンジャー・ペールエールをつくってみました。 田村農園さんの生姜が香ります!! このジンジャ […]
2018年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Shima-Brewery Information 限定品『四万温泉産カスケード』使用の四万温泉エール醸造中!! 目標１つ達成!四万温泉産のカスケードホップで醸造中です!! 嬬恋高原ブルワリーさんにカスケードホップの根茎を分けていただいてから、早数年。 やっと四万温泉の中で自分で育てたホップを使って四万温泉エールが仕込めました。 も […]
2018年7月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Shima-Brewery Information 期間限定 四万温泉エール三小Ver.2発売予定!! もう１年立ったんですね。 四万温泉エールで初めての限定品・山椒エールを今年も醸造しました。 四万温泉エール三小Ver.2です。 ただ２回目というわけではなくて、いろいろ工夫をして美味しくなっています。 アメリカンエールイ […]
2018年1月13日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Shima-Brewery Information 期間限定第４弾 四万温泉エール『嘉満ヶ淵』仕込みました！！ 期間限定エール第４弾です！！ 群馬県産の生姜で味付けした『生姜ポーター』です。 生姜味のエールは最初に思いついたのですが、やっぱり生姜は冬の方が合うのかな？と思って今までとっておきました。 １月中旬の発売予定でしたが、ま […]
![四万温泉エールラベル[三小]Ver.2](https://jibier.com/wp/wp-content/uploads/bb90050260cb6e04e1f5d344bf7e0f2a-150x150.jpg)
