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「鹿覗キセキノ湯つるや」さんで四万温泉エールの販売を始めました!!

2011-09-20

鹿覗きの湯 鶴屋

四万温泉の一番奥にある旅館、「鹿覗キセキノ湯つるや」さんで四万温泉エールを販売していただけることになりました。

つるやさんでは瓶入りだけでなく、四万温泉エールの生も提供しています。

グラスにつがれたクリーミーな泡と滑らかな炭酸をお楽しみください。

 

他の四万温泉エールが飲める旅館・お店は下記のページをご覧ください。

四万温泉エールの飲めるお店・お宿 http://jibier.com/drink.html

製造免許取得まで

2011-08-14

このブログを立ち上げたきっかけは、地ビールの製造までの道のりを逐一報告したいと思ったからです。

ドメインのjibier.comを取得して、WordPressをインストールするまでは順調だったのですが、
それから後が続きませんでした。

・今日は免許の申請にいきました。
・初めての仕込みをしました。

なんて楽しい書き込みをするのを楽しみにしていたのですが、
そんなに仕事をしながら、新しく地ビールを創るということは甘い物ではありませんでした。
とりあえず、かいつまんで重要な出来事だけ記録します。

平成22年12月吉日  私、山田博史が主体となって地ビール事業を行うことに決定。
平成23年 1月 6日  中之条税務署で担当酒類指導官(前橋税務署)の方と初めての打ち合わせ
      2月 日  株式会社小春日和を設立。
      2月24日  中之条税務署に発泡酒製造免許を申請。[実は予定の1ヶ月遅れ]

   ~~~この間、追加書類の提出や他のお役所との調整などかなり忙しいです~~~

      5月25日  株式会社小春日和で酒小売り免許を取得。
      6月28日  発泡酒製造免許を取得。中之条税務署長さんから手渡しされました。

こんな風に書いてしまうとたった数行のことですが、実際にはいろいろあったんです。
特に追加書類の提出は大変でした。
それと役所との調整でもいろいろありました。訴訟も視野に入れていました。

それでも無事、製造免許を取得しまして、四万温泉から”エールを送る“為の準備が整いました。

愚痴なんか言ってられませんね。
現在、熟成室には28本のビール、いや発泡酒です法律的には、が樽に詰まっています。
お盆明けには、瓶が届くので瓶詰めを行います。

そして、税務署の許可がおり次第、ラベルを貼って販売開始です。

でも、その前に先行してわしのや酒店の店頭で生ビール、いや生を販売したいと計画中です。
乞うご期待。 

ご挨拶

2011-04-02

四万温泉エールファクトリーには2つの意味があります。
1つ目は「Ale Factory」  飲むと楽しい気分になれるエールを作り出す工場
2つ目は「yell Factory」 応援する掛け声[エール]を作り出す工場。

2つの力で四万温泉から皆さんに元気を発信したいと思って名付けました。

現在1つ目の目的を実現するため発泡酒の製造免許を申請中です。
目標は7月1日の販売開始です。

これからオープンに向けて少しずつ情報を発信したいと思います。

AID for BED群馬県四万温泉に被災者の方々をお迎えするプロジェクト

2011-03-20

AID for BEDは群馬県四万温泉に被災者の方々をお迎えするプロジェクトです。

AID for BED群馬県四万温泉に被災者の方々をお迎えするプロジェクト

四万温泉では、群馬県中之条町と連携して、被災されている皆さまの避難場所として、四万温泉の宿泊施設を始めとして、沢渡温泉、六合温泉郷、など中之条町内の施設をご利用いただくことが決まりました。

詳しくはリンク先のページをご覧になって下さい。

https://secure205.chicappa.jp/chicappa.jp-shimaonsen/aidforbed/

クレジットカード等の寄付も受け付けています。


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